商品番号 1202
サフ・ルヴュール(ドライイースト)。生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出すフランスパンなどハード系の
長時間醗酵のパンに最適な製品です。予備発酵が必要です。
●サフ・ドライイースト、サフ・インスタントイーストについての詳しい説明はこちらをご覧下さい。
特徴 |
生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す、フランスパンなどハード系の長時間醗酵のパンに最適な製品です。予備発酵が必要です。 |
原材料 |
乾燥酵母(サッカロミセスセレビシエ) |
製造元 |
サフ ルヴュール |
保存方法 |
開封後、常温でも良いがなるべく涼しい湿度の少ない場所で保管して下さい。 |