- チョコバナナの作り方について -



お客様からのお問い合せの多いチョコバナナについて、割り箸に刺してコーティングチョコ＆5色スプレーチョコを掛けたオーソドックスなタイプやバナナをスライスしてチョコレートクリームを掛けたタイプなど、簡単なレシピをご紹介します。ご参考になさって下さい。
チョコバナナ出来上がり画像
　■バナナ1本の場合の作り方及びレシピ

・バナナ1本：約115g〜130g
・商品番号0321：スィートコーティングチョコKTB：約20g〜25g
・商品番号0328：5色スプレーチョコ：約3g〜4g
・割り箸を使用しております。


・湯煎にて溶かしたコーティングチョコ（スィートコーティングチョコKTB）を、バナナに絡めます。
・バナナを冷蔵庫などで冷しておきますと、コーティングしたチョコレートが早く固まります。
・コーティングチョコの付き方は、湯煎した時のチョコレートの温度によって、厚くなったり薄くなったり多少前後致しますので、調整して下さい。
チョコバナナ出来上がり画像
　■バナナ半分の場合の作り方及びレシピ

・バナナ半分：約55g〜65g
・商品番号0321：スィートコーティングチョコKTB：約10g〜15g
・商品番号0328：5色スプレーチョコ：約2g〜3g
・割り箸を使用しております。

チョコバナナ出来上がり画像 　■スライスしたバナナの場合の作り方及びレシピ

・バナナ半分をスライス：約55g〜65g
・チョコレートクリーム：約10g〜13g
・商品番号0328：5色スプレーチョコ：約2g〜3g

　*チョコレートクリームの作り方
・商品番号0344 ガーナ・スィート55と牛乳を同量用意する。
・温めた牛乳の中に、ガーナ・スィート55を入れてよくかき混ぜる。